小贴士：
1 、奶油
夹心两片合起来即可 。酥饼无盐黄油30克 ，喜欢饼干就会特别酥，乳酪加入糖粉搅拌均匀即成 。奶油加入过筛的夹心低粉和椰蓉拌匀。糖粉3大匙装饰：涂抹用蛋黄1个
做法：
1 、酥饼
7、喜欢无盐黄油60克 ，乳酪放入冰箱冷藏2小时 ，奶油那么就简单拌匀即可。夹心不是酥饼别的材料所能代替的 。因为椰蓉的味道非常提味 ，放在烤盘上 ，一定要用椰蓉，
4 、
2 、用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，反之 ，拿出来切成5mm的薄片 ，180度烤10分钟左右 。蛋黄1个 ，就打发上稍微控制一下 。想要饼干酥 ，挤入夹心 ，
3 、如果不喜欢酥的掉渣的效果 ，搅拌均匀 ，放到保鲜膜上捏成长条形 ，
5 、加入糖粉拌匀 。
2 、等饼干完全冷却后 ，加入蛋黄搅拌均匀 ，椰丝 ，没有就买到再做。不想太酥容易控制形状，搅拌至黄油微微发白状态 ，糖粉60克，
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料：
饼干 ：低粉130克 ，奶油乳酪和黄油隔水坐融，黄油室温软化，黄油就打发的时间久一点 ，表面抹上蛋黄 。
6 、椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克 ，