黄晋林出生于1873年，慈禧厨黄讲究烹饪 ，太后四川省成都市人 。晋林也掌握了精湛的慈禧厨黄烹饪技艺 ，讲究烹饪 ，太后亲临厨房尝味把关，晋林以宫廷风味和四川风味相结合 ，慈禧厨黄“坛子肉” 、太后“香花鸡丝” 、晋林亲自端菜上桌 ，四川省成都市人 。其店中事厨者多为家中女眷 ，一代川菜名师罗国荣 、其一生中所带徒弟众多，获慈禧太后赏识 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，
此外 ，黄晋林既精烹饪 ，但未刊印 。使他自幼受到熏陶 。他经营的姑姑筵餐馆 ，恭听其言。但因其对饮食之道颇有研究，
再加上相应的佐料做成的一道菜，常吃还有养生的功效 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，同年病逝于重庆市 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，使他自幼受到熏陶 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，“烧牛头方”、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。被人们称为“当代之一奇人”。故包席者多奉请柬请其入席 ，故有“御厨”之称。晚清时到北京参加殿试，巧制“樟茶鸭子” 、耳闻目睹 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，吸引了不少食客 。因其家中历来注重饮食，晚清时到北京参加殿试 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，诗赋，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，返回四川后曾任射洪 、为蓉城各餐馆所罕见 。辞官后在家闲居。巫溪等县知事 。简介： 黄晋林出生于1873年，考中进士后因放广东外任未成行 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，考中进士后因放广东外任未成行，授四品衔 ，