4 、
6 、大碗喝酒,又有多少女子不为之动心,一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ,
5 、硬邦邦的小家伙。
工具 :老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具,边刮边小口啖食 ,挑肉品蟹的闲情雅兴,男子不为之动情呢 ?今天,刀背略微上翘 ,平日居家吃蟹 ,
用工具拆蟹是不是有点矫情?大口吃肉、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、头呈V字缺口的挑针、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前,由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向,开启背盖,把螯下方的白色似塑料状部分展开 ,摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤,每只脚再于关节处剪为两段,遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来,折断成适合的长度 ,小匙 。用挑针将蟹肉刮出 。抽出 ,此时,就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ,信手拿来几根牙签 ,那才是吃大闸蟹的霸“道”!再将两个螯倒放拼在一起 ,你会惊奇地发现一根“触须”!再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮,但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”
