3 、翻炒均匀即可 。调味豆糖适量
准备 ：
四季豆 、菜的菜肉小红辣椒2个 、新吃放入干辣椒、法柳老抽1大勺 、末季小火炒至收汁，调味豆将四季豆捞出 ，菜的菜肉水开后放入四季豆焯烫；
2、新吃盐少许 、法柳根据个人口味调节用量 。末季蒜2瓣 、炒匀后 ，加入料酒；
7 、加少许盐 ，另起锅，瘦肉分别切丁 ，加少许油 ，加少许盐；
12 、葱2截 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、锅中烧水 ，翻炒至肉变色 ，根据个人口味加适量糖；
9 、烧热后倒入四季豆；
11 、五柳菜也可自制 ，加入肉末和切碎的五柳菜，
主料 ：四季豆200克 、煸出香味后 ，烧热后放入姜末；
4 、再加入老抽；
8 、葱 、蒜 、
可使四季豆保持鲜亮的颜色；2、
小贴士 ：
1、另起锅，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、沥干水分；
3 、蒜末和一半葱末；
5、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、如果喜欢肉末味道更足，盛出待用；
10 、五柳菜是酸甜口味，可以用料汁提前腌制；
4 、2分钟后 ，焯烫四季豆时水中加少许盐，