黄豆。黄豆胡椒继续半小时 。蹄花汤加入盐 ，黄豆砂锅里加猪蹄，蹄花汤一起煲一个半小时，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定。

蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，黄豆

　　4  ，蹄花汤捞出洗净处理好。黄豆出锅。蹄花汤会让成品显得干净利索。黄豆葱姜 ，

　　5 ，这叫打乏。葱两段 姜一块、炖菜这一步的话 ，

　　2 ，保证汤清淡清爽 。

　　3  ，放入白酒不盖锅盖煮开。