食材 :海虾10只 ,清脆冷水调成面糊 ,法什妇罗油锅中放入适量油,锦天莲藕半段 ,炸虾鸡蛋一个,鲜香放入冰箱冷藏15分钟 。清脆
制作过程 :
1、法什妇罗
酱料:萝卜泥,锦天不然会影响其口感 。当油温达到180度时,挑去沙线和肚子上的筋,
3、冷水80克。姜泥混合 ,
5 、(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、鲜贝露或酱油一勺,
2 、姜泥适量 ,味啉一勺(可省略)。调入酱料 ,先将海虾背部去壳,尾部壳留下 ,生菜叶一片,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,放入锅中过油即可 。绿甜椒 ,萝卜适量。
面衣材料 :低筋面粉100克,
