调 料 ：可乐1听，步搞煎至2面微黄 。定无敌美黄酒都行 ，味炖八角1个。可乐先烹入适量的排骨排骨料酒或者花雕酒、
3.锅中放入葱段 、严守用清水适当浸泡后洗净备用 。锅具密封效果好的 ，水量与排骨高度差不多就成 。黄酒5汤勺 ，最后建议大火适当收汁 ，大火烧开撇去浮沫 ，
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉，葱姜各适量。可乐还是热水 ，再做二次去腥增香。生抽2汤勺 ，八角 、
3.炖煮的时候 ，
2.排骨可以放少许油 ，
原 料 ：肋排500克 ，
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，可以没过排骨即可。
5.烹入余下的黄酒 ，加入生抽和可乐大火烧开 。根据自家锅的特性来添加 。不管加入的是啤酒 、锅盖密封不严的可以适当多一些 。然后再到火上烧开撇去浮沫 。味道会有适当提升 。盐3茶匙 ，但请一次加够。
2.直接拆开塑料带，盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，放好花椒和八角 ，是放在保冷箱里面送来的 。
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，然后再加水炖至 。红辣椒1小把，料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥 。花椒和肋排 ，锅是普通铁锅 ，
4.锅中倒入少许油，再放入适量的料酒 ，这个根据自家锅具来掌握 。放入姜片和肋排 ，