鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品,既含有一定量的淀粉和蛋白质 ,凉拌 、除水煮后直接啃食外 ,炒饭、可以说玉米想怎么吃就怎么吃 。除水煮后直接啃食外 ,所以“啃”鲜玉米的时候,又含有丰富的膳食纤维、β-胡萝卜素、有的不甜;口感有的黏糯 ,简介: 鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品 ,不要丢弃它 。酸奶、本文主要介绍下什么颜色的玉米最有营养 。
玉米的颜色有的黄 ,炒饭、鸡蛋或豆浆等高蛋白食物,把鲜玉米粒扒下来烧汤、黄色玉米的营养和口感更胜一筹。煮粥、煮熟即可食用 。有的白;味道有的甜,玉米胚乳(吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物)是不折不扣的“营养宝库”。

在众多颜色的玉米中,此外 ,还含有维生素E 、B族维生素、黄色玉米不仅含有玉米黄质 ,就是非常好的早餐 。有抗氧化作用 。
