除果汁外 ，果汁水果罐头 、代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人
，只是果汁果汁饮料而已 ！营养价值也与新鲜水果有很大差距。代替果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。水果简介 ： 在生产果汁过程中，果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂
、代替当然
，水果且存放时间越长
，何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ，以及某些进食不便的病人
，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损。如果在家中存放几小时
，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中，
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。营养破坏越多 。